Czy pizza na całym świecie wygląda tak samo? Sprawdź!

Pizza jest serwowana w różnych zakątkach świata na wiele sposobów. Nie zawsze wygląda jak ta z włoskiej trattorii czy amerykańskiego baru. Oto kilka najciekawszych wersji, których warto spróbować.

Tureckie pide

Pide jest często nazywane turecką pizzą. I rzeczywiście – ma wiele wspólnego z włoskim specjałem. Niemniej jednak, różni się od oryginału kształtem. Jest podłużną „łódeczką” z zawiniętymi do wewnątrz brzegami. Wewnątrz „łódeczki”, podobnie jak na włoskiej pizzy, znajdziesz rozmaite dodatki. Najbardziej osobliwym jest jajko rozbełtane na wierzchu kompozycji. Masz ochotę spróbować tego specjału? Możesz to zrobić nie tylko w Istambule czy Ankarze. Turecką pizzę znajdziesz też w Katowicach czy w Warszawie – przyjrzyj się menu popularnych lokali z dostawą.

Coca catalana

Kto by pomyślał, że danie na kształt pizzy serwują również Hiszpanie, a dokładniej – Katalończycy? A jednak! W Barcelonie możesz skosztować nie tylko aromatycznych tapas czy paelli, ale także coca catalana. To potrawa przypominająca włoską pizzę – niemniej jednak – bardziej w wersji calzone, a więc zamkniętej. Co trafia do wewnątrz? Jamon serrano, ser Manchengo, papryka czy cukinia, a czasem nawet całe pęto kiebasy wieprzowej (typu chorizo), umieszczane w poprzek prostokątnego placka.

Pizza z Chicago

O tym, że pizza może być przygotowana i na cienkim, i na grubym cieście wie niemal każdy. Wiemy również, że wersja na grubym i puszystym cieście jest bliższa nowojorskiej wersji tego dania. Ale w Chicago kucharze poszli o krok dalej. Tu ciasto otula nadzienie z trzech stron! Pizza z Chicago jest wypiekana w głębokiej formie i przypomina nieco tartę, ale do wewnątrz trafia spora ilość sosu pomidorowego, jeszcze więcej sera mozzarella i mięsne dodatki. Uwaga! Ta wersja jest bardzo kaloryczna!

Tarta flambee

To „pizzopodobny” specjał rodem z Alzacji. Czym różni się od klasycznej pizzy? Ciasto na tę tartę powstaje bez dodatku drożdży – co sprawia, że jest ono bardziej kruche, sos pomidorowy jest zastępowany śmietaną zmieszaną z jogurtem naturalnym, a na placek trafia m.in. cebula i boczek. Taka pizza w Katowicach czy w Krakowie będzie trudnodostępna. Ale jeśli wybierzesz się na pogranicze Niemiec i Francji – bez trudu znajdziesz lokal, który ją zaserwuje.

Podróżując po świecie, znajdziesz również wiele innych odmian pizzy – począwszy od węgierskiego langosza, aż po japońskie okonomiyaki. Ale jeśli masz ochotę na klasyczną wersję tego dania – po prostu zamów je w dostawie i rozkoszuj się urokiem potrawy rodem z Neapolu. Ona zawsze doda Ci energii do działania.